FoodWISE

Food waste innovation for sustainable eating: transferring school canteens best practices to households and community

Questo progetto ha ricevuto un finanziamento dal Programma per il Mercato Unico dell’Unione Europea (SMP) nell’ambito dell’accordo di sovvenzione n. 101217119,
gestito dall’Agenzia esecutiva europea per la salute e il digitale (HaDEA).

Project number: 101217119 | Call: SMP-FOOD-2024-FW-STAKEHOLDERS-PJ

Contesto e Obiettivi Generali

In Europa, circa 59 milioni di tonnellate di cibo vengono sprecate ogni anno, con il 53% di questo spreco a livello domestico. Affrontare e modificare i comportamenti che portano allo spreco alimentare è una sfida complessa ma urgente. Il progetto FOODWISE mira a ridurre lo spreco alimentare promuovendo un’alimentazione sostenibile e favorendo un cambiamento a livello di comunità. Il progetto si concentra sul trasferimento delle migliori pratiche dalle mense scolastiche alle famiglie e alle comunità, affrontando lo spreco alimentare sia a livello scolastico che domestico. L’obiettivo è influenzare direttamente il comportamento dei consumatori a livello familiare.

Obiettivi
  • Ridurre lo spreco alimentare nelle scuole e nelle famiglie
  • Coinvolgere i bambini nelle attività di co-creazione dei pasti.
  • Coinvolgere la comunità locale attraverso eventi nella regione Toscana.
  • Promuovere uno stile alimentare sano ed equilibrato all’interno di scuole e famiglie
Durata del progetto
  • Data di inizio: 01 settembre 2025
  • Data di fine: 31 agosto 2027
Partner del progetto

Coordinatore: Qualità & Servizi Spa, Italia

 

 

 

 

Beneficiari

  • CibuSalus S.R.L., Italia
  • Comune di Sesto Fiorentino, Italia
  • Comune di Campi Bisenzio, Italia
  • Università degli Studi di Firenze, Italia
  • Risteco La Ville Qui Mange, Francia
Cifre del progetto
  • Costi totali ammissibili stimati: 394.924,59 EUR.
  • Tasso di finanziamento unico: 50%.
  • Contributo massimo richiesto dall’UE: 197.461,88 EUR.

Contributo dell’UE per beneficiario

  • Qualità & Servizi Spa: 67.672,15 EUR
  • Comune di Campi Bisenzio: 10.480,55 EUR
  • CibuSalus Srl: 32.821,38 EUR
  • Università degli Studi di Firenze: 48.326,45 EUR
  • Comune di Sesto Fiorentino: 9.169,80 EUR
  • Risteco: 28.991,55 EUR
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