Qualitá & Servizi S.p.a.

ISTITUTO DEGLI INNOCENTI III SETTIMANA

MENÚ PRIMAVERA 2008

1 - 3 Anni

Lunedí
Pasta alla carrettiera
Frittata di verdura
Misto verdure vapore*

MERENDA
Pane e olio

Martedí
Pasta al pesto
Hamburger al pomodoro
Carote al vapore

MERENDA
Frutta fresca

Mercoledí
Riso in brodo
Pollo arrosto
Spinaci saltati*

MERENDA
Yogurt alla frutta**

Giovedí
Pasta al ragù
Bocconcini di grana
Insalata

MERENDA
Latte e biscotti

Venerdí
Pasta al pomodoro
Merluzzo impanato*
Patate al vapore

MERENDA
Schiacciata all'olio

9 - 12 mesi

Lunedí
Pasta alla carrettiera
Petto di pollo
Verdure cotte

MERENDA
Latte e biscotti

Martedí
Pasta all'olio
Hamburger al pomodoro
Carote al vapore

MERENDA
Frullato di frutta

Mercoledí
Riso in brodo
Pollo arrosto
Verdure miste al vapore

MERENDA
Yogurt alla frutta**

Giovedí
Semolino in brodo
Formaggio fresco
Verdure miste al vapore*

MERENDA
Latte e biscotti

Venerdí
Pasta al pomodoro
Merluzzo olio e e limone
Patate al vapore

MERENDA
Thé deteinato e biscotti

Casa Bambino e Casa Madre - Pranzo

Lunedí
Pasta alla carrettiera
Frittata di verdura
Misto verdure al vapore

Martedí
Pasta al pesto
Hamburger al pomodoro
Carote al prezzemolo

Mercoledí
Riso in brodo
Pollo arrosto
*Spinaci saltati

Giovedí
Pasta al ragù
Bocconcini di grana
Insalata

Venerdí
Pasta al pomodoro
*Merluzzo impanato
Patate al vapore

Sabato
Pasta alle verdure
Scaloppina di suino al pomodoro
*Piselli al prezzemolo

Venerdí
Lasagne al ragú di carne
Formaggi misti
Carote filangè

Casa Bambino e Casa Madre - Cena

Lunedí
Riso in brodo
Fettine di carne
*Patate fritte

Martedí
Passato di verdura
Scaloppina di suino al pomodoro
Patate al vapore

Mercoledí
Pappa al pomodoro
Affettati misti
Carote filangé

Giovedí
Crema di piselli*
Tacchino al limone
Pomodori

Venerdí
Crema di verdura
Rotelle cotto e formaggio al pomodoro
Verdure al vapore

Sabato
Tortellini in brodo
Polpettine in bianco
Verdure lesse

Venerdí
Pasta al pomodoro
*Bocconcini di pollo
Pomodori

CARNI ROSSE: ORIGINE ITALIANA (QUATTRO I )
CARNI BIANCHE : ORIGINE ITALIANA
VERDURE CONGELATE: PRODOTTI A LOTTA INTEGRATA
PASTA DI SEMOLA: PRODOTTO BIOLOGICO
UTILIZZO DI SALE IODATO E OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA TOSCANO

* prodotto surgelato o fresco secondo reperibilitá
** con prodotti biologici
*** formaggio: mozzarella, stracchino, bocconcini di grana, emmenthal, tomino