Qualitá & Servizi S.p.a.

ISTITUTO DEGLI INNOCENTI II SETTIMANA

MENÚ PRIMAVERA 2008

1 - 3 Anni

Lunedí
Pasta al burro
Petto pollo al limone
Piselli al prezzemolo*

MERENDA
Pane e marmellata

Martedí
Riso braccio di ferro*
Arista al forno
Puré

MERENDA
Frutta fresca

Mercoledí
Lasagne al pesto
Formaggio
Carote al vapore

MERENDA
Schiacciata all'olio

Giovedí
Crema di verdura
Brasato di manzo
Patate al vapore

MERENDA
Budino

Venerdí
Pasta al pomodoro
Palombo olio e limone*
Bieta al vapore*

MERENDA
Yogurt alla frutta**

9 - 12 mesi

Lunedí
Pasta all'olio
Petto pollo
Verdure al vapore

MERENDA
Yogurt alla frutta**

Martedí
Riso braccio di ferro*
Arista al forno
Puré

MERENDA
Frullato di frutta

Mercoledí
Semolino in brodo
Formaggio
Carote al vapore

MERENDA
Thé deteinato e biscotti

Giovedí
Crema di verdura
Vitello arrosto
Patate al vapore

MERENDA
Latte e biscotti

Venerdí
Pasta al pomodoro
Palombo olio e limone*
Verdure miste al vapore

MERENDA
Yogurt alla frutta**

Casa Bambino e Casa Madre - Pranzo

Lunedí
Pasta al burro
Petto di pollo al limone
*Piselli al prezzemolo

Martedí
Riso braccio di ferro*
Arista arrosto
Puré

Mercoledí
Lasagne al pesto
Formaggio
Carote al vapore

Giovedí
Crema di verdura
Brasato di manzo
Patate al vapore

Venerdí
Pasta al pomodoro
*Palombo olio e limone
Bieta olio e limone*

Sabato
Pasta al ragú
Bastoncini di pesce*
*Carciofi al prezzemolo

Venerdí
Pasta alle verdure
Arista arrosto
Insalata

Casa Bambino e Casa Madre - Cena

Lunedí
Pasta alle verdure
Scaloppine di vitello alla pizzaiola
Patate vapore

Martedí
Passato di verdura
* Bistecchine di mare
Zucchine trifolate

Mercoledí
Pastina olio e formaggio
Fettine di suino impanate
Insalata

Giovedí
Pasta alla carrettiera
Affettati misti
Pomodori

Venerdí
Crema di patate
Fettine di carne
Verdure cotte

Sabato
Pastina olio e formaggio
Uovo al pomodoro
*Fagiolini lessi

Venerdí
Pasta al pomodoro
*Cordon bleu
Pomodori

CARNI ROSSE: ORIGINE ITALIANA (QUATTRO I )
CARNI BIANCHE : ORIGINE ITALIANA
VERDURE CONGELATE: PRODOTTI A LOTTA INTEGRATA
PASTA DI SEMOLA: PRODOTTO BIOLOGICO
UTILIZZO DI SALE IODATO E OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA TOSCANO

* prodotto surgelato o fresco secondo reperibilitá
** con prodotti biologici
*** formaggio: mozzarella, stracchino, bocconcini di grana, emmenthal, tomino